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擦亮“世博服务”金字招牌

解读云南世博旅游控股集团创新发展路径[核心阅读]肩负起旅游强省建设的光荣使命,携带着以改革发展为动力,转变观念,转变行为方式的坚实信念,云南世博旅游控股集团驶入了充满希望的2014年。在这个历史的新起点上,盘点刚刚走过的2013年,云南世博旅游控股集团全体员工倍感欣喜,一份沉甸甸的业绩单呈现在世人面前一年来,集团公司累计完成营业收入22.55亿元,比上年度增长10.5%;累计实现利润总额1.1亿元...

2014/01/203086

滇菜如何“做”出彩

(记者吴清泉)名师、名宴、名厨评选,世博旅游集团旗下系列滇菜龙头企业近日展开了一次美食大比拼。在此次评选活动中亮相的菜肴,色、香、味、意、形、养,无不美妙至极,尤其在滇菜的传承、创新以及食材选择上,拿出了真功夫和新想法。正如评选主办方省餐饮协会评价:这次参评的作品,代表了非常高的滇菜水准,让人从中体味到了滇菜发展的一些启示。启示1传承本土文化滇菜才富有生命活力10月11日,昆明饭店正在紧张地准备一...

2013/10/303167

昆明饭店滇式全羊席轰动业界

拱嘴、腮巴、舔鼻、灯笼、扇风、撩青、天蓬、脖颈、红肠、双脆、棒头、尾口、拖灰一只羊,不同部位,在大师主厨下,竟能烹制出一桌60道菜肴的滇式全羊席,而在菜单上却又不着一个羊字,这需要多少年的功力?放眼云南,又有哪里还能做出这样的宴席?近日,在昆明饭店举行的云南世博旅游控股集团首届名菜名宴名师大赛中,有一桌筵席一经推出就轰动业界,引得很多餐饮界业内人士前来观摩,那就是曾经一度几近消失的滇式全羊席。活动...

2013/10/233094

书记世博园里来“卖菜”

(记者吴清泉)日前,在昆明世博园的中国馆里,一场别开生面的农副产品展示会正在这里展开。而组织这次展示会的,是世博旅游集团党委书记张睿和省委组织部机关党委副书记、武定县县委副书记、新农村建设工作队队长陈真永。展示会的推介方是省委组织部下派到插甸乡各个村委会的驻村干部们。一大早,他们就和当地的村干部一起,从地里摘下新鲜的蔬菜,直接送到世博园,向世博旅游集团旗下的餐饮企业进行推介。展示厅里摆着小番茄、板...

2013/09/153114

云南世博旅游集团以优质服务打造品牌促进发展

(记者余霞)今年7月以来,云南世博旅游集团根据中央和云南省委关于深入开展党的群众路线教育实践活动的安排部署,把贯彻群众路线的外延扩展到所服务的广大顾客,以优质服务创品牌、促发展为目标,在广大党员中开展了争创优质服务示范岗、三学三思、五调研三查找三问询等活动,加大边学边查边改力度,实践活动取得了初步成效。  规范服务标准  云南世博旅游集团首先从健全完善服务标准入手狠抓服务质量建设。在景区景点硬件设...

2013/09/033106
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