陈云东，中共党员，现任云南世博花园酒店中厨厨师长助理，从事餐饮业已有三十余年，从接触餐饮行业那一天起，就注定这一生与烟火为伴。

儿时的渴望

        陈云东小时候生活在农村，那个年代条件艰苦，粮食有限，兄弟姐妹4人经常吃不饱，后来随父母走出大山，职高毕业通过招工考试到云南省工人疗养院医务室当了一名药剂师，而从小对食物的执着与渴望，让他放弃了药剂师的工作，主动申请到疗养院干部食堂当起了学徒。从生火捅煤灰到给师傅磨刀，再到开始制作中式面点，陈云东没少吃苦，也没少被师傅训斥和责骂……几年以后，陈云东因为工作表现出色被选送到当时的护国饭店奥林匹克餐厅，之后又到昆明滇菜厨师进修学校学习，这些经历为他今后的职业生涯打下了良好基础。

改变与奋斗

        2001年，陈云东来到世博花园酒店工作，当时的他心里只想着找一份稳定的工作，随着时间的推移，他慢慢融入到这个大家庭中，发现世博是一个很好的平台，酒店是一支优秀的团队。陈云东的心态逐渐发生了变化，抛除杂念，牢记老一辈大师做菜如做人的道理，虚心学习，触类旁通。向书本学习，向前辈学习，在实践中学习，在不断的学习中，现在的陈云东精通凉菜、面点、中餐、西餐、食品雕刻、展台布置、美食节背景装饰等，技术全面。2019年，陈云东报名参加成人高考，研究学习地方菜系，取长补短，并把所学知识运用到实际工作当中，积极参加各类技能比赛，和同行交流学习，先后代表酒店前往扬州、靖江、烟台等地进行厨艺交流、展示云南滇菜。

        经过时间的沉淀和磨练，陈云东的专业水平不断提高，取得了不俗的成绩。2008年参加云南省第三届烹饪技能大赛获得团体特金奖、个人金奖；2009年参加星明市职工技能大赛获优秀技术能力手2014年参加全省职工才艺博览会获最佳才艺奖；2015年获云南旅游控股集团云旅烹饪名师：2017年获厨师节金牌厨师称号；2018年获云南省首届云岭技能大师称号。

择一事 终一生

        在花园酒店工作期间，陈云东和他的团队多次圆满完成国内外重大接待任务。参与制作了“春晖宴”“乾隆宴”“红楼宴”“淮扬宴”“鲜花宴”等世博主题名宴，研发了“炭烤小牛肉”“翡翠双色冻”“花开富贵”“蜜汁元宝虾”“绝味虎掌乳丝”“木姜子番茄酸汤过桥米线”等一大批特色菜点，取得了良好的经济效益和社会效益。

        陈云东深知，在全面深化改革的崭新时代，对劳动者的要求不只是勤劳，更需要过硬的素质和本领，新时代的大国工匠精神是对一门技术的坚持与热爱，是敢于下苦功夫、坐冷板凳的刻苦钻研精神，是精益求精争创一流的永恒追求，作为一名党员，他始终牢记工匠精神，匠心为本。现在陈云东依然怀揣儿时的想梦，奋战在一线，择一事终一生，不为繁华易匠心，不舍初心得始终。